两天的进行方式
节日于10月4日周六上午十点开幕，当Manège展览厅的大门向中庭敞开时，十六家摊商的桌面早已布置妥当——水壶蒸腾，秤已归零，样品罐依采收年份排列整齐。
一楼地面层属于交易商：云南的 Shēng Pǔ’ěr（生普洱）——压制于2024年春季；一个湖南摊位展示四款来自安化的 hóng chá（红茶）；两家福建茶庄则带来2019年起的白茶饼；还有——今年的内核——一条长桌陈列来自凤凰山的广东 dāncōng（单丛）品系，包括Mei Yang超过十年来一直在琢磨的 Mí Lán Xiāng（蜜兰香）蜜兰品种。
上午从容不迫。十点到一点之间，访客在会场走动，在摊商桌边品尝、提问、称重、谈价。没有刻意营造的急迫感。
夹层举办四场功夫茶席——每场九十分钟，可容纳十二人，由一位茶师引导品饮三至五款茶。周六的场次由Mei Yang主讲凤凰单丛（试饮2022、2024、2025年三款Mí Lán Xiāng的垂直品饮）揭开序幕，接着午后由Chen Hui Yi讲述白茶陈化，下午四点再由Zhou Xiang带领湖南红茶。
功夫夹层场次的门票与日间通行券分开销售，数量有限；详细时间表于节前一周在 tea.school 公布。
午餐融入会场动线。两个餐饮摊位持续服务——一个布里亚特摊位提供包子和肉汤，一个圣彼得堡素食厨房供应简单的谷物碗——无需离开建筑。
下午三点，会场热闹得恰到好处：Manège的音响环境能吸收说话声，但杯碟碰撞声与水壶哨音依旧清晰。
周六于晚上八点结束，以主廊举行的公开品鉴收尾。六款盲品茶，使用简易评分表评分，结果当场宣读。这是一场同侪交流而非竞赛。多数人之后会留下来喝一杯饮料。
10月5日周日晚一小时开场，于十一点开始，节奏更悠缓。摊商区域相同但更安静，经过晨间补货后重新陈列。
夹层节目重复周六的三场功夫茶席，供错过的人参与，并于下午两点添加第四场——由Mei Yang与两位来自潮州的到访茶农进行对谈，聚焦2026年秋采的具体情况：天气对茶叶的影响，以及本周末摊位上直接呈现的成果。现场提供翻译。
下午包含一个短片放映计划——三部关于云南、湖南和广东制茶过程的纪录短片，在侧边艺廊循环播放——以及由 tea.equipment 策划的茶器具专区，访客可以在购买前亲手把玩盖碗、水壶与壶器。
tea.community 会员在合作摊商可享小额折扣；节日于入口处接受标准会员卡。
节日于周日晚上七点闭幕。摊商缓缓收拾。多数人会在明年四月春季场次再次回来。
你能获得什么
-
两日通行十六家中国茶庄的摊商区域，涵盖云南、湖南、福建、广东与安徽
-
挂绳品茶杯，可在任何摊商桌边免费续杯——现场倒出的样品不另收费
-
纸本节目手册，内含摊商地图、品种笔记，以及Mei Yang撰写的2026年秋季 dāncōng（单丛）指南
-
可参加周六晚上的公开品鉴——六款盲品茶，集体评分，结果在台前宣读
-
以优惠入场茶器具专区，可在购买前试用壶、盖碗和宜兴壶
-
免费入场侧艺廊的云南、湖南、广东制茶短片放映
-
节日手册同时也可作为周末的品饮笔记本
实用信息
-
地点 — Manège展览厅，圣以撒广场1号，圣彼得堡。地铁Admiralteyskaya站，步行八分钟。从中庭侧入口无阶梯。
-
开放时间 — 10月4日周六，10:00–20:00。10月5日周日，11:00–19:00。功夫夹层场次另有时间表，于节前一周在 tea.school 公布。
-
语言 — 场内使用俄语和英语。多数摊商桌边可提供普通话。夹层场次为俄英双语，并为到访茶农提供逐步口译。
-
餐饮 — 会场内设有两个餐饮摊位——布里亚特厨房和圣彼得堡素食厨房——两天均提供服务。饮用水免费供应。茶，当然，无所不在。
-
衣着与天气 — 十月初的圣彼得堡凉爽潮湿，气温约6–10°C，可能下雨。Manège内部温暖。建议多层穿搭和防水鞋。场内无着装要求。
-
无障碍设施 — 一楼和侧边艺廊无阶梯出入。夹层可应要求使用电梯到达——请洽入口服务台。品鉴桌备有听力辅助线圈。
-
票价与优惠 — 单日通行券 €18 起，两日通行券 €30，功夫夹层场次每场 €15，分开预订。tea.community 会员持卡于入口购买两日通行券可享 15% 折扣。