兩天的大陸茶探索
節慶在週六早晨由 Amgalan Chin 主持的專場揭開序幕，他致力於連結俄羅斯與蒙古的茶人社群，加深了我們對普洱茶在雲南之外陳化過程的理解。他首先品飲三款 Shēng Pǔ’ěr（生普洱）茶餅：一餅在 Kūnmíng（昆明）倉儲，一餅在莫斯科陳年，另一餅則存放於葉卡捷琳堡的地窖超過十年。這些差異 — 輕盈、乾爽、近乎結晶般的 — 反映了烏拉爾山脈寒冷、低濕度的大陸性氣候。這並非熱帶倉儲的那種沉重潮濕的氣息；相反，茶湯展現出乾淨的木質、秋葉和一種緊緻的礦物感，Amgalan 稱之為「西伯利亞風的低語」。
下午，節慶會場開放給八家攤商。攤位提供 Shú Pǔ’ěr（熟普洱）、Liù Bǎo（六堡）、Fú Zhuān（茯磚），以及少量精選陳年白茶。每間攤商至少安排了一組垂直品飲 — 相同原料、不同倉儲歷程 — 使整個展廳化身為一本活生生的陳化地圖集。tea.community 的會員可申請折扣，早到的訪客還可獲得一本品鑑手冊，標示每款茶的倉儲座標。
週日則轉向黑茶與居家乾倉的工藝。Amgalan 引導一場實作工作坊，比較 pumidor 設備與天然地窖環境的差異，並解說如何在大陸型公寓中監控濕度。第二場大師班將拆解一款 1990 年代的 Shēng 茶餅，它在布里亞特的烏蘭烏德存放了十五年 — 生動地展現了極端溫差如何壓縮並拉伸茶葉的香氣輪廓。對於受到啟發想深入修習的人，tea.school 提供一門在家陳化普洱的專門課程，拍攝於多個俄羅斯家庭廚房。
兩日活動期間，茶湯源源不絕：在較安靜的房間進行單叢、正山小種，以及稀有 Jīn Jùn Méi（金駿眉）的小組品飲。隨著週日夕陽西下，最後一場圓桌會議將齊聚四位大師，討論大陸倉儲對未來收藏文化的意義。節慶在一記握手與一杯 2006 年 Shēng 中畫下句點 — 醇和、爽淨，毫無疑問的冷冽之地風味。
活動內容
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兩整天的 Amgalan Chin 與特邀大師引導品鑑
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所有大師班與閉幕圓桌會議的入場資格
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附有大陸倉儲品鑑筆記的印刷品鑑手冊
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三款各 10 公克的陳年普洱樣品帶回家
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節慶與會者未來在 shop.puerh.app 購物可享 85 折優惠
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tea.community 會員可優先入場與保留席
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由葉卡捷琳堡當地陶藝家製作的免費陶瓷品杯
地點、時間與方式
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地點 — 俄羅斯葉卡捷琳堡列寧街 50 號 — 主廳與兩間品茶室
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服裝 — 保暖層次衣物與舒適鞋履；11 月平均氣溫 -5°C
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餐飲 — 現場提供茶點、俄羅斯本地糕點，以及兩日皆有輕食午餐
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無障礙設施 — 全棟地面層皆可輪椅通行，並設有無障礙洗手間
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語言 — 俄語主持；所有大師班均有英語翻譯
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隨附套件 — 品杯、茶匙、筆記本與帆布提袋（裝樣品用）
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天氣提醒 — 初冬狀況 — 可能降雪，請做好路面結冰的準備