兩天，一趟中國茶之旅
海參崴遠東中國茶文化節在單一個週末展開，聚集六個獨立攤位和三位直接來自中國的高級茶師。整個安排建立在直接採購的現實基礎上——每一杯泡出的茶都有可追溯的源頭，每一個環節都由親身走訪茶園、認識製茶者的實踐者帶領。
週六上午由 Amgalan Chin 表演 gōngfū chá (功夫茶) 儀式，他是節慶的主辦人，也是一位跨領域專家，其工作連結了雲南、布里亞特和蒙古邊境的茶文化。儀式結束後，攤位廳開放，整天熱鬧不斷：桌上排列著來自班章的 Shēng Pǔ’ěr (生普洱) 茶磚、勐海的壓製熟茶，以及陳慧怡帶來的小眾銀針白茶。Amgalan 中午主持一場陳年生普品評——分別為 2010 年、2014 年和 2018 年——探討濱海邊疆區的濕度和季節變化如何影響茶葉緩慢的發酵。tea.community 的會員能以優惠價購買單日票，並提前入場參加此品評。
週六下午，周祥帶著一組湖南黃茶到場。他在一個小側廳進行的活動，帶領參與者走過區別 jūn shān yín zhēn (君山銀針) 的細緻氧化階段，揭示為何這個類別是中國茶文化中出口最少但回報最豐富的一種。與此同時，陳慧怡設立了平行的白茶品評站——聚焦於福鼎的銀毫芽頭，以及 bái mǔ dān (白牡丹) 三個年份垂直品鑑中風味的演變。
週日以節慶中庭一場安靜的 nāḍī śodhana 呼吸練習開始，由一位本地 prāṇāyāma 練習者帶領，隨後大門開啟，展開第二天的探索。Amgalan 再度登場，主持一場兩小時的熟普洱發酵深度探討——討論長達四十五天的 wò duī (渥堆) 渥堆過程，並並列品評四個不同等級。想深入探索的人，puerh.app 上的陳年生普資料庫提供精心挑選的收藏，延續節慶的品評旅程。稍後，周祥舉行露天沖泡工作坊，賓客使用白瓷蓋碗沖泡花香 Mí Lán Xiāng (蜜兰香) 單欉，比較浸泡時間和水溫。
節慶以集體茶食搭配晚餐作結：本地海參崴海鮮配上烘焙的武夷岩茶。節慶之後，旅程可在 tea.school 繼續，周祥錄製的湖南茶大師課——以及陳慧怡的白茶製作課程——都可供深入研習。
你將獲得
- 所有攤位展覽及整個週末活動的入場資格
- 三個由大師引領及講解的品評環節
- 一個節慶品茶杯及一組六款節慶茶樣
- 活動後可使用的 tea.school 中國茶類模組免費課程
- 未來 tea.travel 雲南及湖南茶旅行的優先報名資格
- shop.thetea.app 節慶後一個月內有效的折扣碼
實用資訊
- 場地 — 海參崴舊市政廳，斯韋特蘭斯卡亞街 20 號——一座歷史建築，帶有中央庭院、兩個室內展廳和一個有蓋的戶外奉茶區
- 衣著 — 舒適、可疊穿衣物；室內空間有暖氣，但三月的中庭可能微冷
- 飲食 — 全日有當地俄羅斯和中國街頭小吃攤位；週日的閉幕晚餐已包含在週末通票內
- 無障礙設施 — 所有區域均設有無障礙通道，入口位於地面層，並有電梯通往樓上演講室
- 語言 — 所有環節以俄語進行，大師會提供英語翻譯
- 包含用具 — 一個 60 毫升白瓷品茶杯、六款茶共 5 克試飲裝，以及附有活動筆記的數位手冊
- 天氣 — 三月海參崴氣溫介於 -2°C 至 +6°C；偶有海風，建議攜帶保暖外套